“‘情系桑香’世界華文大獎賽”二等獎之二
《關(guān)于桑香黑茶的閱讀筆記》
林麗
打開安化茶史,始知安化黑茶由來已久。自唐代開始,已有產(chǎn)“渠江薄片,一斤八十枚”的記載。安化茶葉憑借天然的優(yōu)厚條件,隨歷史進(jìn)程而逐漸發(fā)展起來。安化黑茶被譽(yù)為絲綢之路的 “神秘之茶”,名茶緯度因此美名遠(yuǎn)播。
為了進(jìn)一步強(qiáng)化安化黑茶的保健功能,湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省蠶桑科學(xué)研究所、湖南富農(nóng)蠶桑發(fā)展有限公司、安化縣云天閣茶業(yè)有限公司組成跨學(xué)科創(chuàng)新團(tuán)隊,通過多年努力,于2013年成功創(chuàng)制了“桑香黑茶”,2015年第三屆安化黑茶文化節(jié)上全球首發(fā)。
這是兩片綠葉締造的傳奇,李云的夢想。
劉仲華教授,李飛鳴教授,顏新培博士攻關(guān)團(tuán)隊首肯了桑香黑茶的營養(yǎng)成份,一致認(rèn)為,黑茶富含茶多酚茶色素氨基酸,桑葉是自然界降血糖第一植物,內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、黃酮、桑多糖、生物堿及其降血糖特征性成分DNJ。桑香黑茶的研發(fā)是一個偉大的創(chuàng)舉,在安化黑茶原有的功能上如虎添翼。
安化黑茶,從歷史的深處,依然保持飛翔的姿態(tài),醇香盎然。
桑香黑茶,云天閣茶業(yè)且以一棵樹的形象,站在豐收的喜悅里。色香味形靚麗神話了,我們稱之為生命之茶,美容健康茶的傳奇色彩。
種植,采收,殺青,揉捻,渥堆,烘焙,干燥,研發(fā),制作......過程蕩氣回腸。構(gòu)成一道藥食同源的經(jīng)典與生命。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué),蠶桑科學(xué)研究所,富農(nóng)蠶桑,云天閣茶業(yè)汗血淋漓過的創(chuàng)業(yè)精神,歡笑與幸福,裊娜滲透散發(fā)桑香黑茶氣息的夢鄉(xiāng)。在安化,桑香黑茶人早就在第一場風(fēng)霜席卷之前,與老字號貢品并肩而戰(zhàn)。湘中梅山,資水柘溪,茶馬古道講述曾經(jīng)的故事,在城市的一隅,追憶桑香黑茶的暖意。并把桑香黑茶的優(yōu)良品質(zhì)寫成一首首詩行,埋于茶葉生產(chǎn)大縣厚土之下,等待發(fā)芽。
桑香黑茶文化,什么樣的質(zhì)感什么樣的詞句,能使久違的歌聲亮起。被故園,被鄉(xiāng)愁的點(diǎn)滴,被情有獨(dú)鐘者愉快的接受,和傾聽。
桑香黑茶人執(zhí)著之風(fēng),唐宋月色可鑒么?
銳不可擋,撼魂動魄的力量,借助一種渴望傳承的行為表達(dá)。樹立榜樣與威嚴(yán)。
臨水的陸羽,或陶淵明,從醉了的黑茶源,帶來雪峰山,帶來安化一江春水的暖。
《茶經(jīng)》風(fēng)雅釋懷。我看見你逐漸碩大的體態(tài),桑香黑茶的意象,像一面旗幟,幸福溫暖,懸掛一門深刻的哲學(xué),道路,天空,和詩緒。歌功頌德。
云天閣茶業(yè)用汗水收獲希望。千年的黑茶文化,占據(jù)藥典的一角,以《本草綱目》的宣言,抽展了祖輩的運(yùn)籌帷幄,艱苦卓絕,開拓進(jìn)取,成熟了跨世紀(jì)的勝利果實。以健康的名義,溫馨每個桑香黑茶崇尚者明凈的庭院。
從市場到市場,每一個流通的領(lǐng)域,循運(yùn)作的走向,暢享紅紅火火的搖滾樂章。
從安化茯磚茶,安化黑磚茶,安化花磚茶,安化千兩茶,到現(xiàn)如今的桑香黑茶,進(jìn)化的精益求精,讓人深諳一個企業(yè)的責(zé)任心與歸屬感。
這些吮吸風(fēng)霜雪雨日月精華,吮吸先祖?zhèn)兦趧诠腋哒斑h(yuǎn)矚的光輝,品牌的詞章顆粒飽滿。
桑香黑茶減肥降壓,歸肺養(yǎng)脾,理氣寬中,燥濕化痰,養(yǎng)育滄桑歲月養(yǎng)育淳樸的鄉(xiāng)風(fēng)民俗。無窮的智慧燦爛的文化悠久的歷史,喂養(yǎng)我們的青春年華和輝煌未來。這是每個桑香黑茶人永恒的心聲。
一部安化茶史,閱讀的進(jìn)程充滿黑茶的氤氳。唐詩宋詞的溢彩,一度讓我激越的心愫,安靜下來。退回到一種幸福之上,深思熟慮。
從一派秋天的豐腴,采擷語言,不再流連事情的表面,洗心革面。讓桑香黑茶思忖改革與創(chuàng)新,思忖新一輪的奮發(fā)圖強(qiáng)。陶醉自己,也陶醉季節(jié)。醞釀。桑香黑茶精裝的新史詩,是支撐我們靈魂的第二種鄉(xiāng)土。讓舌尖的精彩覆蓋如茶的鄉(xiāng)愁。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省蠶桑科學(xué)研究所、湖南富農(nóng)蠶桑發(fā)展有限公司、安化縣云天閣茶業(yè)有限公司,清澈澄明地打磨。李云,劉仲華,李飛鳴,顏新培,矢志不渝的信仰凝成安化黑茶史的一段錦繡華章。
桑香黑茶已長成一棵參天大樹,枝繁葉茂,香飄萬里。我們相濡以沫,展翅翱翔。或以千姿百媚吐露芬芳,或以華麗的裝扮,昭示安化的地靈人杰。
具有冰雪聰明入口滲肺,瞬時再化身火的熱情,灼燒,打通經(jīng)脈,帶走積郁。藥食的清香,堅持不懈,以始終如一的品行。藥食同源,茶飲療法,淋漓盡致。創(chuàng)造舉世矚目的榮譽(yù)。把歲月,喧囂成一種時尚風(fēng)潮,催動著黑茶千年的韻律。
文載茶道。安化黑茶文化,根植在一種品牌的精髓里。仰望或敬畏的手指間,將有一片常綠的茗茶藥引,農(nóng)家樂桑茶博覽園,捧安化的名字,捧云天閣茶業(yè)的創(chuàng)舉,捧攻關(guān)團(tuán)隊默契的背影,在青蔥的葉脈里升起,誘惑。
金花的高貴。往返于來路。把絢爛的桑香黑茶的華彩,打點(diǎn)綴飾。令生活感懷。
在異鄉(xiāng)的街頭,默念遠(yuǎn)來的祝福,馨香。你就看見了夜的光芒,看見了朝氣蓬勃,與桑香黑茶聯(lián)袂而來。看見爺爺奶奶噓寒問暖的童年,看見老父老母千叮萬囑的少年時光,看見流浪的腳步,尾隨的安化黑茶的光與影。情系高品精質(zhì)的黑茶新貴,我閱讀的嘆為觀止,在筆記的扉頁,行云流水。畢恭畢敬寫上“感恩”二字。用綿薄微弱的文字——感恩故園,感恩黑茶。李云的感恩,創(chuàng)造了桑香;我的感恩,襯托了桑香。
在異鄉(xiāng)的街頭,天寒地凍,傷寒積癔,我時不時來上一盅桑香黑茶暢飲。渴望健康與激情,抱著一個叫安化的名字取暖,且讓我在桑香黑茶的溫馨里感念久違的鄉(xiāng)愁。
作者簡介:
林麗,女,福建省龍海市人。中國作家協(xié)會會員。90年代起在《散文》、《詩歌月刊》、《人民文學(xué)》、《星星詩刊》、《作品》、《四川文學(xué)》等數(shù)十家刊物發(fā)表詩文2000多篇首。作品多次在中國散文學(xué)會、中國作家協(xié)會等主辦的征文及各類全國征文大賽中獲獎。曾獲得山東古膠阿膠杯·印象東阿全國征文大賽二等獎。在第二屆河南“黃姓故里,道德之鄉(xiāng),大美潢川”全國征文大賽中榮獲一等獎。2015年“弘揚(yáng)石文化·共筑海絲夢”全國征文大獎賽中,榮膺萬元大獎一等獎。浙江溫州“大若巖”杯全國征文大獎賽二等獎。福建省作家協(xié)會,南平作協(xié)主辦的“張三豐杯·詩畫邵武”海內(nèi)外征文大賽三等獎。河北省作協(xié),保定市作協(xié)主辦的“燕都古城杯走進(jìn)易縣放飛心情”全國征文大賽一等獎。2016年山東大美菏澤全國征文大賽中榮獲一等獎。第八屆海南昌化江畔木棉紅全國征文大賽唯一的一等獎。《禪露》雜志主辦的第三屆少林寺杯征文一等獎。